Descripción
Producida originalmente por Sapporo Brewery en Hokkaido, Japón, a mediados de la década de 1980, resucitó en EE. UU.en 2006. Es un cruce entre Saaz, Brewer’s Gold y BeiKei No. 2.
Sorachi Ace
$12.500
Aroma cítrico, limón, naranja, eneldo y cilantro.
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Información adicional
| País de origen | Japón |
|---|---|
| Uso | Dual |
| Aroma | Cítrico, limón, naranja, eneldo, cilantro |
| Alfa-ácidos | 11.5 – 16% |
| Beta-ácidos | 6 – 7.5% |
| Co-humulona | 23 – 28% |
| Kg/hectárea | 1569 – 1681 |
| Estilos típicos | Lager, Pilsner, Saison, Tripel, Golden Ale, Pale Ale, IPA. |
